Fenomenalan kolač napravljen od sastojaka koje verovatno već imate kod kuće. Vrlo lako se pravi, mekan, lagan, ukusan, a potrebno je samo 15 minuta da sve sve umuti i pripremi za pečenje.
SASTOJCI: 500 g oljušćenih i izrezanih jabuka sok od 1/2 limuna 3 jajeta 140 g šećera 100 g neslanog putera, istopljenog i prohlađenog 140 ml mleka 250 g brašna 12 g praška za pecivo šećer u prahu za posipanje Nauljiti i pobrašniti pleh veličine 23 cm i obložiti dno pek papirom. Oljuštiti, očistiti i iseći jabuke na kriške 3-5 mm debljine pa preseći svaku krišku na pola. Posuti jabuke sokom od limuna i lagano promešati. Zagrejati rernu na 180 C (sa ventilatorom). Umutiti jaja. Postepeno dodati šećer. Dodati puter i mleko i dobro promešati. U drugoj činiji pomešati brašno i prašak za pecivo. Postepeno dodati brašno u smesu sa jajima. Umešati jabuke. Dobro i lagano promešati. Usuti smesu u pripremljen pleh. Peći u prethodno zagrejanoj rerni oko 30 minuta. Ostaviti kolač da se ohladi pa posuti odozgo šećerom u prahu. Kolač se može služiti odmah ili nakon što se ohladi u frižideru.
No comments:
Post a Comment